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のり

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DATE: CATEGORY:ラーメン
拉ノ刻 看板
拉ノ刻 らのこく
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1  地図  052-471-7686
営業時間:11:30~14:30 / 18:00~24:00  日曜定休

秘法漢方根菜汁!?
拉ノ刻 油そば(中200g)
油そば(中200g)800円 (肉味噌 100円)
好来系という系統には興味を持たなかったオイラが遂にデビューです。スープ無しの
ラーメンは太縮れ麺で、塩っぽいタレで合えてあってジャンク好きなオイラにはちょっ
と違うか?!?って印象でしたがトッピングの肉味噌でようやく笑顔になりました(^O^)v
キレイな盛り付け、丁寧で手の込んだ拉麺でしょうが、油そばはジャンクに行こうよ(^.^)

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DATE: CATEGORY:ラーメン
チャイニーズダイニング 呵呵 外観
チャイニーズダイニング 呵呵 かか
名古屋市守山区川北町337  地図  052-795-6380 
営業時間  11:30~14:00 18:00~22:00  火曜定休

前回このお店を間違って紹介しました。これがホントの姿かな!
チャイニーズダイニング 呵呵 坦々麺
担々麺(胡麻スープ) ¥900円
前回はいかした中華料理店として紹介しましたが、麺ものもかなり秀逸な出来です。
濃厚な胡麻、シャキシャキの太モヤシ、控え目な辛さは絶妙のハーモニーを奏でて
います。麺は中太縮れ麺、胡麻スープが絡んでたまりません。ミンチは旨辛。錦城、
三徳屋など王道路線とはちと違いますが、その個性的な味わいは絶品です。ちょっ
と高いかなぁ(#゜Д゜)ゴルァ!!

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チャイニーズダイニング 呵呵 (カカ) (中華料理 / 川村)
★★★★ 4.0


DATE: CATEGORY:ラーメン
連獅子 看板
連獅子 れんじし
名古屋市天白区元八事5-110  地図  052-833-5004
営業時間:11:30~14:00 / 18:00~売り切れ終了  月曜定休

ココにもラーメン二郎が・・あった。
連獅子 男そば
男そば ¥850円 麺200㌘
塩釜口から男そばなるジャンクな一品を紹介しませう。
暗めの照明でコジャレた内装で出されるメニューは大盛りで脂ギッシュな二郎の系譜
がコチラの特徴です。味噌みたいな醤油みたいな辛味のあるタレで脂多めで味濃いめ。
独特な麺は縮れた平打ち極太麺でグニュって印象。デフォで200g。茹でもやし、海苔、
ガーリック、塊肉が乗る一杯は無性にまた食べたくなりそうです。ごちそうさま。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
麺屋 誠 外観
麺屋 誠  まこと
名古屋市中川区横前町54  地図  052-411-9905
営業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00  月曜定休

ランチサービスの白飯は不要です。だって、麺200㌘ですから。
麺屋 誠 牛すじまぜそば
牛すじまぜそば ¥850円
(牛すじ、チャーシュー、海苔、キャベツ、モヤシ、背脂、一味唐辛子)
コチラのまぜそばはトロッとなるまで煮込んだ牛すじの延長線上にある味付けでこっ
てりジャンクで醤油甘辛って印象です。縮れ極太麺が大盛りで、脂ギッシュでまさに
二郎の系譜です。こんな食べ物もメディア、ラーオタBloggerが盛り上げたら俄に流行
るんですね!?びっくりです。無化調風なアプローチのお店と思ってましたが、期待以上
のジャンクな仕上がりで◎でした。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
麺屋 はなび 外観
麺屋 はなび
名古屋市中川区高畑1-170  地図  052-354-1119
営業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:30  木曜定休

麺屋 はなび トロ肉のせ和え麺
トロ肉のせ和え麺 ¥850円  画像:和えました!
カウンターのみ10席程度のお店でBGMは洋楽POPS。3時間煮るというチャーシュー
は脂多めでトロトロに柔らかくて美味い。太麺とちょっと醤油辛いタレがいいバランス
で目指したのはオリジナルなジャージャー麺とか。こりゃ美味い(^O^)塩をお店の看板
メニューに掲げる等ヤル気を感じる若い店主のお店です。応援しますv(^^)v

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麺屋はなび (ラーメン / 高畑、荒子)
★★★★ 3.5


DATE: CATEGORY:ラーメン
大勝軒 看板
大勝軒 名古屋店  たいしょうけん
名古屋市千種区末盛通4-26-1  地図  052-753-1223
営業時間:11:30~14:30 / 18:00~スープ終了次第  水曜定休

各地の大勝軒の中でオイラはここが好き!
大勝軒 極太麺
つけめん¥700円  つけタレの画像
極太のモチモチ麺と魚介系とトンコツ系をあわせたダブルスープのちょっと酸っぱ甘い
つけダレが絶妙で、他の大勝軒を名乗るお店とちょっと趣が違いますがオイラにはこち
らがベストです。東京の本店はどんなだか気になるぅ。基本的にスープを飲まないつけ
めんなんでとんでもない量の麺になってます。それにサイドメニューもありませんので、
食べても食べても減らないこの大量の極太麺を楽しみましょう。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
とんちん館 看板
中華そば トンチン館
名古屋市守山区新守町248  地図  052-793-6340
営業時間:11:00~22:00  月曜定休

松本くんの情報は正しかったよ!?
とんちん館 四川らーめん(並)
四川らーめん(並) ¥590円
海苔、ワカメ、カイワレがトッピングの担々麺です。何ゆえにこのネー
ミングなのかよく解らないですが胡麻のテイストと辛さのバランスが
いい一杯で、案の定行列の出来る繁盛店でした。チャーシューやモ
ヤシのトッピング追加もあります。お好みでどうぞ!カウンターのみの
10席程度のキャパでBGMはFMラジオってお店ですが、旨いよ。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
長浜ラーメン 一番軒 外観
長浜ラーメン 一番軒 いちばんけん
名古屋市名東区猪子石原1-1303  地図  052-772-9393
営業時間 :11:30~14:30 / 17:00~翌1:30

長浜ラーメン 一番軒 玉子ラーメン (煮玉子)
玉子ラーメン (煮玉子)¥700円
名古屋でちゃんと濃厚な博多ラーメンを食べさせてくれる数少ない店
のひとつがコチラです。以前は夜のみの営業でしたが、ランチもやる
ようになって昼時はこれまた行列の出来る人気店になりました(^O^)v
博多ラーメン特有の極細麺でわりと量少なめですのでバンバン替え玉
しましょうね。お得なランチメニューの画像です。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
開花屋 楽麺荘 看板
開花屋 楽麺荘 かいかや らくめんそう
名古屋市名東区よもぎ台2-1211  地図  052-760-6616
営業時間:11:00~14:30 / 17:00~24:00  年中無休

数種の味噌と鰹節油、九条ねぎと糸唐辛子!
開花屋 楽麺荘 生みそらぁめん
生みそらぁめん ¥850円
ランチタイムにはごはんサービス
脂でフタをするタイプの味噌ラーメンで鰹節が効いてるこの味は初めて
だなぁ。彩り豊かな具、盛り付けはビジュアル的にグッド。でもストロング
なスープに対してゆるい細麺はちょっと残念な印象かなぁ。余り好きじゃ
ない、しょうゆ、しお、みそ、担々麺、つけ麺と何でもアリの店ですが、ま
だまだ試してみたい気になりましたv(^-^)v

ラーオタの方の評価はコチラです。

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DATE: CATEGORY:ラーメン
博多ラーメン 鶴亀堂 玄関
鶴亀堂 緑神の倉店 つるかめどう
名古屋市緑区神の倉4丁目194  地図
営業時間:11:30~15:00 / 18:00~24:00  無休

真正とんこつを緑区で発見!?!
博多ラーメン 鶴亀堂 とんこつ全部のせ
博多とんこつ全部のせ ¥680円
スタイリッシュな外観、内装のお店で店頭の券売機でメニューを決めて
スタートです。オススメはチャーシュー、煮玉子、キクラゲ、メンマが揃っ
た全部のせで、他店ほどボリュームアップしない、まぁこの店のデフォな
ラーメンです。ちなみにオイラは16時間煮るという濃厚とんこつにすり胡
麻を大量に入れて粘度をあげて食べるのが好きです。真っ正直に美味し
い豚骨ラーメンを作ろうとした答えはコノお店にありました(^_^)v
ちなみに麺量はたぶん100㌘を切る少なさです。Fファイターさんには替え
玉120円、ライス小100円をオススメします。

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