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DATE: CATEGORY:おでかけ(その他)
林檎舎


宿のおやじの薦めでこの店に行って、

最近TV番組で話題の”おしぼりそば”を

食してきました。

*信州の地大根を絞った汁にお味噌を入れて味

を整えていただく”ざるそば”です。


その通りで大根汁は辛いし、味噌はどの程度溶かしたら

美味いのか?試行錯誤?しましたが、手打ちそばは

つるっっ!って感じの喉越しで美味かったです。

TVで紹介された事もあり、開店と同時にかなりの

人数が押しかけてました。


【おしぼりそば】880円

総評:Good


長野県北安曇郡白馬村北城八方5289
民宿 そば処 林檎舎 (りんごや)

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