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のり

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DATE: CATEGORY:ラーメン
黒龍

愛・地球博サテライト会場
ポケパーク(既に閉鎖してます)に隣接する
総合エンターテインメント施設ラ・バーモに
入ってる黒龍ラーメンに行ってきた。

”熊本ラーメンといえば、にんにくの入ったとんこつスープ。
ストレートのしっかりとした歯ごたえのある麺が特徴”らしい。


さっぱりとんこつ with マー油(にんにくフレーバー)&
極細麺というスタイルのお店。麺はデフォルトでかため。
マー油の量・麺の固さを選べます。

チャーシューは丼に入れる前に火であぶられており、
風味が増して好評!その他スペックは九条ねぎ(?)
温泉たまご(とろとろ)海苔・きくらげが載っており
見た目にも美味そうでした。


次回はマー油”少なめ”にしようかなぁ。

画像はAランチ 800円
キムチチャーシュー丼も美味しかったですよ。

総評:Good

ラ・バーモささしまのホームページです。

名古屋市中村区平池町4-60-14 ラ・バーモささしま1F

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