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のり

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たまごの絵 外観
たまごの絵 名東店
名古屋市名東区よもぎ台3-107  地図  052-875-9078
営業時間:10:30~18:00  月曜定休

こちらは生地にこだわりが!?
たまごの絵 ふわもこロール
ふわもこロール ¥945円/1本
たまご屋さんのおやつ工場と称するコチラは豊橋のたまご屋さんが
運営するアンテナ的なショップで、おやつ以外にも生たまご、たまご
スープの素、味噌汁の素なんかがあってお土産コーナーみたいな感
がありますが、このロールケーキはそのたまごへのこだわりが凄いっ
てのが伝わる逸品で、ふわふわのスポンジ生地がやわらか過ぎて
上手く切れないんです!?上手な切り方は包丁の刃を温めて、手前
に引くようにカットするらしいのですが、そのふわふわさからやっぱり
難しいです。こんなこだわりの個性的なロールケーキも面白いなぁ。

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