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DATE:2007/11/05(月) 06:06
CATEGORY:おでかけ(岐阜)
大勝軒 たいしょうけん
岐阜市茜部菱野3−50 地図 058-272-8570
営業時間：11：00〜14：30 ／ 17：30〜20：00 水曜定休
（土日祝は昼のみ）
東池袋大勝軒がＤＮＡはここにも。
特製もりそば 大盛 ￥750
11:20の入店で続々とお客さんが入ってくる繁盛店でタイミングが悪かった
ら１時間待ちもあるとか。太麺ストレートでたっぷり食べ応えのある麺、一味、
酢、砂糖で味付けしたというたっぷり大鉢のつけ汁は出汁の旨みに酸っぱ甘
い具合が絶妙でした。ネギ、ナルト、メンマ、チャーシューが沈んでいて出て
くると脂の膜が張ってる具合よさはいいなぁ。
個人的には名古屋店の濃い目の酸っぱ甘さ、麺の暴力的！な太さ、噛み応え
が好きですが、ＤＮＡ継承者としてこちらのお店も永く愛されていく事でしょう！
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って、名古屋店も、知ってるだけで、行ったことない私です・・・。
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