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のり

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DATE: CATEGORY:パ ン
Meisterかきぬまs Backstube 看板
Meisterかきぬまs Backstube 
マイスターズ カキヌマズ バックシュトューベ
名古屋市千種区星ヶ丘山手113  地図  052-781-3353
営業時間:10:00~19:00(日、祝日は18:00) 木曜定休

お気に入り!?
Meisterかきぬまs Backstube スコーン
スコーン 3ヶ ¥336円
粗い感じがするカタチですが、しっとりしてて口のなかがゴワゴワする事
はないです。甘さはほんのり程度で小麦の旨味、甘みを口のなかで探し
てみてください。間違いなく美味いですから。ちなみにこれが小麦の旨味
に拘るドイツパンの系譜なのかな。こちらはハードな食事パンがメインで
菓子パンはほとんど無いみたいです。自家製天然酵母、石窯、国産小麦
等のこだわりと質実剛健なドイツへのオマージュはニホンの甘い甘いパン
とは明らかに一線を画しています。

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