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のり

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ポン・レヴェック 看板
ポン・レヴェック
愛知県海部郡蟹江町蟹江新田勝田場39-28  水曜定休  
地図  0567-96-6646  ランチ11:00~14:00

ポン・レヴェック ランチ1 ポン・レヴェック ランチ2 ポン・レヴェック ランチ3
ポーク腕肉のデミグラ煮込み ¥1050円
大きなカットの玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、とろとろに煮込まれた
ポーク、飾りにかぼちゃ、大根、菜の花、チーズ等で彩りが美しいなぁ。
使い込まれた厚手の鉄鍋(ルクルーゼ)で、じっくり仕込まれたデミグラス
ソースとちゃんと下ごしらえされた材料を一緒に温めて完成です。どれを
選んでもハズレがない食事パンと美味いシチューのセットは必ずやリピータ
ーを産みますよ。パン屋か洋食店か判らないくらい頑張ってるベーカリー
カフェは大繁盛でした。数量限定ですので大事な日にはぜひ予約してね。

ただ残念なことに、お洒落な空間がオープンな厨房と隣接してて、換気が
悪いのか髪や衣類がけっこう臭いました。わたしゃ美味しい料理だけで満足
でしたけどね…。

ルクレーゼで作るおいしい煮込みの解説ページです。

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