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DATE: CATEGORY:おでかけ(岐阜)
ぶっこ麺 看板
ぶっこ麺
岐阜県多治見市太平町1-14-1  地図  0572-25-8595
営業時間 11:00~14:00,18:00~21:00  月曜定休

多治見の名物つけめん屋さんを紹介しませう。
ぶっこ麺 つけめん普通盛
つけめん普通盛 ¥750 ランチ時ライスはサービス
洒落た白とグレーのインテリアでBGMは洋楽系。カウンターのみの11席で
長い茹で時間と人気も相まってきっと並ぶことなるでしょうなぁ(笑)。
熱々濃厚なつけ汁は酸味控え目で魚粉(?)の入ったタイプで豚骨な旨み
とダブルスープって感じです。つけ汁で一番近いのは晴レル屋さんかなぁ。
元気自家製麺を売りにモチモチのごく太麺が自慢らしいがここまでくると
うどんとラーメンの違いがよくわかんねーのはオイラだけでしょうか?
麺を食べた後はつけ汁をスープ割りしてもらいましょう。そしてそこへごはん
を入れて”ぞうすい”がうまい!これ晴レル屋流です!

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