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DATE: CATEGORY:おでかけ(三河)
麺屋 烈 暖簾
麺屋 烈 (れつ) ー 安城美園店 
安城市美園町1丁目26-18  0566-72-0859  地図
営業時間 11:30~14:00、17:30~24:00

三河のこだわり坦々麺を紹介しませう。
麺屋 烈 黒坦々麺
黒担々麺 750円 2辛 まっ黒!
辛さは1から5まで選べます。

あっさりスープに黒胡麻と唐辛子、甘めの味付けのミンチ、
大量の白髪ネギ、青梗菜。胡麻ペーストは入ってない様子で
さらっとしたスープです。テーブル備え付けの揚げ玉葱が面白いなぁ。
その色彩に圧倒されるが、見た目ほど重厚な味ではなく、黒胡麻の
香り・旨みが秀逸な一品でした。こってり好きな私にはまあギリギリ
及第点かなっ (゜゜;)ゴメンネ・・


人気メニュー食べくらべ:タンタン麺専門店ぐんぽう あなたはどっち?

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